让世界读懂西双版纳

[ 刀哥 ]水水水水水水

西双版纳这块美丽神奇，富足丰饶的人间乐土，这里以热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世，是中国的热点旅游城市之一，每年的泼水节于4月中旬举行，吸引了众多国外的旅客参与。在这片1.9万平方米的土地上，有400多万亩国家级自然保护区，生活着傣、哈尼、基诺等13个世居民族……保存完好的生态环境，绚丽迷人的民族风情和独特的区位优势，使西双版纳被誉为“动物王国”、“植物王国”、“物种基因库”和“国际交通枢纽”。

传  承

傣家酿酒的过程分两个阶段：一是捂酒饭。将备好的原料粮浸泡透心或煮熟，摊开，晾凉，撒上酒曲并搅拌均匀，然后装入瓦罐或专用的小酒窖内，封盖发酵。二是烤酒。烤酒器具有大、小铁锅各一口，木制酒甑一只，酒漏一个，引酒管一根，贮酒器一个。以上各项准备工作完成后，加火把水煮沸，使强烈的蒸气上升，把酒饭内的酒气蒸出上升到大锅底部，快速凝聚为酒液，滴落在酒漏里，再顺着引酒竹管流到贮酒器内。小锅酒醇香爽口，清心提神。传统以自酿自饮为主，也是馈赠亲友的佳品。

刀哥辣木酒零售价128元

辣木的功效

1、辣木根有利湿、健脾之效，治食欲不振、石淋。辣木根或根皮有驱风、消炎、健胃、利尿、壮阳之效，治头痛、眩晕、哮喘、口腔炎、咽喉炎、胃气胀、胃肠痉挛、神经衰弱、高血压、糖尿病、坏血病、脚气病、皮肤病、脓疡及各种癌症。

2、辣木叶为妇科药，治子宫发炎、赤白带、淋病、梅毒等症，还有有除湿、祛寒、壮阳、利尿、消肿之效。

3、辣木荚果有利湿、健脾胃之效，治肝病、关节疼痛、手脚麻痹，种子治肝脾肿，树胶治齿骨疽、耳痛。

黄精的功效

黄精(学名:Polygonatum sibiricum)，又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、

爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。

叶轮生，无柄。药用植物，具有补脾，润肺生津的作用。

1．抗病原微生物作用：

2．对血糖的影响：兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。

黄精浸膏对肾上腺素引起 的血糖过高呈显著抑制作用。

3．抗疲劳作用。

4.抗氧化作用：黄精煎液20%浓度，

5．延缓衰老作用：黄精煎剂。

6．止血作用。

7．对心血管作用：

8．抗病毒作用：